『干したから・・・』（フレーベル館）2016年3月
森枝卓士：文・写真

アジの干物って日本の朝食の定番っていう感じがしますし、
ホッケの干物は、居酒屋の定番
ドライフルーツって、美味しいですよね、
この絵本、いろいろなモノを干して見るという視点で描かれています。

食べ物を干すという行為は、保存が目的だったりするのですが、
うまみが凝縮したりするので、不思議です。

巻末には、干し野菜の作り方のページもあるので、
夏休みに向けて、自由研究でいろいろなモノを干してみるのも楽しいかもしれません。

食べられても、食べられなくても、干したモノの状態を観察するのも楽しいと思いますよ、